7 Manfaat Beras Kencur untuk Asam Lambung dan Cara Membuatnya

Hai, gimana kabar Kalian? Semoga dalam keadaan sehat ya!

Rempah-rempah sering digunakan untuk pengobatan secara tradisional. Salah satunya adalah kencur yang bisa dibuat beras kencur untuk asam lambung. Beras kencur merupakan perpaduan antara beras dan kencur yang ditumbuk kemudian dicampur menjadi satu.

Selain untuk mengatasi permasalahan pada lambung, beras kencur juga bisa mengatasi berbagai macam penyakit serta bisa menambah nafsu makan. 

Manfaat Beras Kencur untuk Asam Lambung

Zat flavonoid yang terdapat pada kencur bisa meredakan rasa nyeri di lambung dan mempercepat pemulihan dari kenaikan asam lambung. Tetapi tidak disarankan minum beras kencur untuk obat asam lambung secara berlebihan.

Kencur mengandung mengandung zat sitotoksik dan anti bakteri dengan jumlah yang cukup banyak sehingga efektif mengatasi masalah pencernaan dan lambung. Anti bakteri yang dimiliki oleh kencur bekerja menghambat pertumbuhan bakteri helicobakter pylori yang ada di dalam perut.

Selain punya kandungan anti bakteri, kencur juga memiliki kandungan anti radang yang bisa mecegah luka (erosi) pada dinding lambung. Peradangan pada lambung biasanya disebabkan oleh infeksi.

Kandungan Kencur

Kencur mengandung berbagai macam senyawa kimia diantaranya alkanoid, asam anisat, asam metil Kanil, asam sinamat, borneol, etil ester, kamfen, mineral, paraemarin, pati, penta dekaan, dan sineol.

Cara membuat Beras kencur untuk Mengobati Asam Lambung

1. Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Beras Kencur

Membuat beras kencur untuk meredakan asam lambung caranya tidaklah sulit sebab hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah didapatkan yakni:

• Beras 300 gram 
• Kencur 1 iris
• Jahe 1 iris
• Gula merah atau gula jawa 200 gram
• Asam jawa 1 sendok makan
• Garam secukupnya
• Air secukupnya.

2. Cara Membuat Beras Kencur

Untuk cara membuatnya adalah sebagai berikut:

● Cuci beras sampai bersih lalu rendam beras selama kurang lebih 2 jam.

● Masukkan kencur, jahe, gula merah, dan asam jawa ke dalam panci dan masak menggunakan api sedang.

● Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai air mendidih.

● Setelah mendidih matikan apinya dan tunggu sampai dingin.

● Saring rebusan air tersebut dan ambil ampasnya.

● Haluskan ampas tersebut dengan air rendaman beras.

● Kemudian peras airnya hingga benar-benar kering.

● Tambahnya sedikit garam untuk menyeimbangkan rasanya.

● Beras kencur sudah siap dihidangkan.

Manfaat Beras Kencur bagi Kesehatan

1. Menghambat Pertumbuhan Sel Kanker

Menurut beberapa penelitian, kencur bisa menghambat pertumbuhan sel kanker pada lambung, usus besar, dan mulut.

2. Mengatasi Sakit Perut

Antiradang yang ada pada kencur bisa mengatasi sakit perut yang disebabkan asam lambung atau maag.

3. Membantu Melawan Radikal bebas

Kencur mengandung zat flavonoid yang bisa membantu tubuh untuk melawan radikal bebas yang menyebabkan berbagai macam penyakit.

4. Melawan Penyakit yang diakibatkan oleh Bakteri

Ramuan beras kencur mengandung banyak antibakteri yang bisa digunakan untuk melawan bakteri helicobakter pylori yang sering menyerang pencernaan dan organ pada lambung.

5. Mengendalikan Gula Darah

Banyak yang mempercayai ramuan beras kencur bisa mengendalikan gula darah agar tidak terkena diabetes.

6. Mengatasi Flu dan Batuk

Pada zaman dulu orang tua memberikan ramuan beras kencur kepada anak-anaknya yang sedang terserang flu dan batuk. Hal tersebut cukup efektif karena beras kencur bekeja mengencerkan dahak sehingga mudah untuk dikeluarkan.

7. Beras Kencur Sebagai Antidepresan

Zat antidepresan yang terdapat pada beras kencur mampu menenangkan sistem saraf pusat (efek sudatif). Oleh sebab itu beras kencur sangat dianjurkan bagi orang yang sedang mengalami kecemasan, depresi, gelisah, dan stres.

Manfaat beras kencur untuk asam lambung sudah terbukti sangat ampuh jika dikonsumsi dengan tepat. Meskipun beras kencur aman bagi tubuh tapi sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan agar tidak menimbulkan efek samping.